抹茶料理

抹茶はスイーツ以外にも使える万能食材。天ぷら、うどん、ご飯、魚、鶏肉、豆腐など、抹茶で美味しくなる食べ物9選と分量、ダマや苦味を防ぐコツを紹介します。