ラーメン

ラーメンの醤油・味噌・塩・豚骨・魚介系スープの違いを徹底解説。それぞれの特徴や地域性、家系・二郎系との関係、自分好みのラーメンの見つけ方まで紹介。ラーメン選びに迷ったらこちらをチェックしてみてください。

神戸の激辛ラーメン名店「大陸支那そば 三木ジェット」の看板メニュー「バリかつジェット」を実食レポ！クセになる辛さとインパクト抜群のビジュアルで激辛好きの間で話題沸騰。神戸ラーメン好きなら一度は挑戦したい人気店。

大阪・東大阪の人気ラーメン店「中華そば 九兵衛 本店」の夏季限定「伊勢赤どりの冷やしそば」を実食レポ！旨みたっぷりの冷製スープが絶品でSNSでも話題沸騰。アクセス・営業時間・メニュー情報も詳しく紹介します。

神戸市東灘区の注目ラーメン店「鈴鳴食堂 三番館」を実食レポ！繊細な和のだしが香る和風中華そばは一度食べたら病みつきになる絶品の味。神戸ラーメン好き必見の新星店のメニュー・値段・アクセスを詳しく紹介します。

神戸・御影の豚骨ラーメン専門店「賀正軒」を実食レポ。強火で丸3日炊き上げる純豚骨スープと、白・翠・黒・赤4種のメニュー、麺の硬さの選び方、24時間営業のアクセス情報まで詳しく解説します。